Salade de quinoa aux légumes rôtis

par | Juin 3, 2024 | Article

Ingrédients: 11/2 tasse de quinoa cuit (3/4 tasse non cuit) 1 14 onces. boîte de pois chiches, égouttés 1 courgette, coupée en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1/2 oignon rouge, coupé en dés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel de mer 2...

Crêpes à la citrouille épicées sans gluten

par | Juin 3, 2024 | Article

Ingrédients: 6 oeufs 1 tasse de purée de citrouille 2 cuillères à café d’extrait de vanille 3 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/4 cuillère à café de...

Chaudrée de patates douces et de maïs chipotle

par | Juin 3, 2024 | Article

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon jaune, coupé en dés (2 tasses coupées en dés) 3 gousses d’ail (1 cuillère à soupe émincée) 2 1/2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 2 livres de patates douces ou d’ignames, pelées et coupées en dés...

Bouchées de brownie au chocolat et aux noix sans cuisson

par | Juin 3, 2024 | Article

Ingrédients: 1 1/2 tasse de noix de Grenoble crues non salées 1 tasse de dattes dénoyautées (plus elles sont molles, mieux c’est, voir note)* 1/4 tasse de poudre de cacao cru ou de poudre de cacao 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco fondue Une pincée de sel de...